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Croix de Haut Bernat

Puisseguin Saint-Emilion

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15 - 20€

Services et activités

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Informations pratiques

英语, 法语
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2019 年 9 月，马耳他/加拿大夫妇 Sean LEGAULT 和 Suzanne LEGAULT 在 AOP Puisseguin Saint-Emilion 购买了占地 7 公顷的 Château Haut Bernat。肖恩从事教育和酒店业工作。他对葡萄酒和风土的多样性充满热情，希望继续开发这个大约三十年前开始的年份。在同一技术团队和托马斯·杜克洛（Thomas DUCLOT）顾问的带领下，他投资了葡萄藤（重新种植）和酒窖（意大利双耳细颈瓶、小容量木桶），从而开始了变革，生产丝滑、细腻、优雅的葡萄酒。该系列正在不断扩大，根据年份，特酿限量为 1200 至 3000 瓶，来自葡萄园最古老的地块，它已经受到国际媒体的赞赏。2019 年，该酒店获得了 HVE 3 级认证，并于 2020 年获得了 BEE FRIENDLY 标签。2025 年 2 月，该酒店获得了 Terra Vitis 认证，进一步强化了这一承诺。

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我们相信，优质的葡萄酒首先来自健康的环境、独特的风土和以质量为导向的方法。» 在这一理念的指导下，我们启动了葡萄树重新种植计划，并引入了品丽珠，以丰富我们葡萄酒的复杂性，这是自 2019 年以来考虑的一个项目。此外，采用有机绿色肥料、可持续处理以及获得 HVE 4 和 BeeFriendly 等认证，以及正在进行中的 Terra Vitis 认证，加强了我们对环境可持续发展的承诺。在酒庄中，我们使用控温不锈钢大桶进行酿酒，并创新使用意大利双耳细颈瓶、小容量木质容器以及增加用于陈酿葡萄酒的新木桶比例。这些进步使我们能够生产出柔滑、精致和优雅的葡萄酒，真正代表了我们的风土条件。

Adresse

Croix de Haut Bernat
3, Route de Saint Philippe d’Aiguilhe
33570 PUISSEGUIN
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Tél : +33 5 57 56 05 55

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Ouverture

janvier, fevrier, mars, avril, mai, juin, juillet, septembre, octobre, novembre, decembre
lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi De à et de à

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LEGAULT Sean
3, Route de Saint Philippe d’Aiguilhe
33570 PUISSEGUIN
Tél : +33 5 57 56 05 55

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Vignoble

Surface

Types de sols

粘土底石土
Molasse du Fronsadais上的Argilo-Limestone地板

Cépages

Merlot 90 %
赤霞珠 10 %

Age moyen des vignes

Vinification

Vendanges

机械的

Types de cuves

桶
不锈钢
闪电

Elevage

新桶 75 %
其他 25 %

Production moyenne annuelle

2800 bouteilles

Pays de commercialisation

比利时中国 Etats-Unis 法国 Hong-Kong 意大利日本 Royaume-Uni 瑞士

Certifications environnementales

Beefriendly

Haute Valeur Environnementale

Terra Vitis

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