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精湛技艺的传承
在联合国教科文组织将圣爱美利永辖区列为世界遗产前，这里的酿酒葡萄种植已有八百余年历史。
经过世世代代的维系与传承，这片卓越的风土才最终成为世界遗产。这一称号有助于文化财产的维系与发扬光大。
现如今，人们比以往更加满腔热情地肩负传承的使命。酒农悉心呵护葡萄酒，花费大量时间、心血和精力去培育优质葡萄。对他们而言，传承知识、激情和哲学是责任所在。精湛的技艺是他们留给子孙后代的宝贵财富。
